Activated water preservation

帕斯曼液态灭菌保鲜技术

由帕斯曼技术制备液态活化水,通过液态活化水清洗灭菌提升保鲜效果

About space sterilization

关于液态保鲜

农产品在加工包装过程中,需要降解农残、灭杀微生物,以确保质量安全和延长保鲜期。基于等离子体天然具备灭杀微生物和降解有机化合物的特性,帕斯曼运用专门开发的装备,将等离子体有效成分融入自然水,制备出帕斯曼液态活化水。

使用帕斯曼液态活化水清洗、浸泡农产品或食品原料,达到降解农残和灭杀微生物的目的,从而确保农产品及食品质量安全,并有效延长农产品和食品的保鲜期

活化水制备

活化水制备的过程,就是将等离子体、氢氧自由基、负离子等有效成分融入自然水的过程。帕斯曼活化水成套装备,按照等离子体发生、水融入、水储存三个过程,进行活化水制备,成本低、效率高,可以满足各种场景的生产需求。

活化水使用

制备的活化水在专用水箱储存,使用时按照一定的比例(不同用途比例不同)稀释,对农产品进行清洗、浸泡或者冲刷。活化水一般有效期较短,不建议长期储存,而是应该随用随制,将达到更好的应用效果。

Application scenario

主要技术组成

自动化控制系统

以西门子、三菱等品牌为主的自动化控制系统,包括电气控制柜、多功能触摸控制屏、应急关停系统等,根据应用场景不同可提供多种规格的控制系统

活化水制备主机

是帕斯曼活化水保鲜技术的主要组件,包括等离子体发生器、压缩机、压力水箱等部件,制备能力每日500KG至100T不等,可以适应各种场合使用

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负离子检测仪

是安装在运行环境里的传感系统,用来探测负离子浓度,以确保活化水的性能指标满足不同应用场景的生产需求,

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帕斯曼云平台

相当于帕斯曼保鲜系统的大脑,与自动化控制系统相连,接收来自控制系统的环境数据,经运算后将最佳运行参数提供给控制系统,保持主机的最佳运行状态

Application scenario

主要应用场景

各种需要对生鲜农产品进行清洗的生产环境均可使用,能够有效降解农药残留,杀灭各种微生
既为农产品保鲜提供保证,还可以确保农产品及食品安全,杜绝食物中毒、疾病传播等各种风险发生。

净菜加工

加工环境无菌无毒是农产品及食品加工过程的基本要求。帕斯曼等离子体技术,无二次污染,运行成本低,杀毒灭菌效果突出,是加工车间的首选方案。

中央厨房

在现有冷藏技术的基础上,集成帕斯曼技术,可以有效灭杀微生物,分解促使农产品熟化的乙烯等化合物,以此进一步延长保鲜期,达到更好的保鲜效果。

食堂后厨

箱式货车或集装箱应用帕斯曼等离子体技术,是杜绝运输过程中微生物繁殖的有效手段。与仓库的应用配合,可以实现全物流过程的无缝覆盖。

加湿保鲜

交易大厅一般半封闭,且有大量人群进出,极易导致微生物感染。应用帕斯曼技术,可以有效降低感染风险,并进一步提高保鲜效果。

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