保鲜与安全

农产品全程保鲜灭菌 技术服务商

解决农产品及食品全程冷链过程中的保鲜及防疫安全所需的技术问题

基本概况

等离子体(帕斯曼)工程中心由北京农学院首都农产品安全产业技术研究院于2020年10月份组建成立,志在以等离子体技术为核心,开展农产品全产业链的保鲜与安全技术研发与服务。

依托北京农学院食品科学与工程学院及相关院系和科研机构在农产品保鲜领域的科研成果、技术团队等,开展农产品全产业链保鲜技术的成果转化、装备集成等应用研究与推广。

首都农产品安全产业技术研究院

北京农学院首都农产品安全产业技术研究院于2011年经北京市政府批准设立,由北京农学院组建管理的省部级科研机构。是中关村国家科学城的组成部分和重点项目之一,享受国务院出台的“中关村国家科技创新产业1+6支持政策”。

构建从农田到餐桌的农产品安全控制与检测技术研发和产业化体系,是研究院的主要职能。重点围绕种植、养殖、加工、流通等关键生产技术环节,推进农产品安全生产及相关技术的孵化、转化和产业化,为农产品的安全生产和流通提供基础的技术保障和服务保障。

核心技术

帕斯曼多态主动消毒灭菌技术

病毒细菌消杀率超过99.99%

核心技术无与伦比

以等离子体为核心的农产品保鲜技术,经权威机构检测,病毒细菌消杀率超过99.99%,为农产品的产后全产业链提供了保鲜与安全的双重保障。

团队成员

技术强悍且激情澎湃的核心团队

核心团队拥有丰富的食品安全、等离子体、自动化控制、网络信息化等技术应用研究经验,以教授和高级工程师为主,平均年龄小于35岁

孙运金

首席科学家

西安交通大学,材料学博士;北京农学院食品科学与工程学院副教授

陈强

产品设计师

等离子体物理、等离子体工程、等离子体化学、新型软包装材料研究

谢远红

农产品微生物控制

北京农学院食品科学与工程学院教授,从事食品中致病微生物控制等研究

武军

农产品保鲜技术

北京农学院食品科学与工程学院教授,农产品加工贮藏、食品包装科研工作

赵春雷

系统架构师

中国人民大学,经济信息专业;首都农产品安全产业技术研究院副院长

王相国

肉制品保鲜技术

北京农学院动物科学技术学院研究生导师,畜禽兽医产科学教学

郭自强

自动化工程技术

郑州大学物理工程学院等离子体装备电源设计及电气自动化集成工程师

王昕仪

农产品包装技术

包装工程本科,活性水保鲜、食品储藏保鲜、包装等应用研究

促进提质增效,助力乡村振兴

让老百姓吃上放心安全的农产品

服务农产品企业降损增效