滑动弧放电对金黄色葡萄球菌的杀菌工艺
在《农业工程》 2019年第10期发表
靳程茗、王辰航、裴雪芸、刘铎、孙运金
北京农学院食品科学与工程学院
中国农业机械化科学研究院
关键词
大气等离子体、滑动弧放电、杀菌工艺、表面形貌分析、金黄色葡萄球菌
文章编号
2095-1795（2019）10-0076-05
.
收稿日期
2019-07-11
基金项目
北京农学院项目“内涵发展定额大学生科研训练项目”( 基金编号：KX2019020)
作者简介
靳程茗，研究方向：新型杀菌技术与装备。E-mail: 1026757387@qq.com
通讯作者
孙运金，通讯作者，讲师，研究方向：新型杀菌技术与装备。E-mail: aosdf2@163.com
摘要
基于大气滑动弧放电技术搭建了一种大气等离子体放电装置，研究了放电气体种类和放电功率对金黄色葡萄球菌杀菌效果的影响，结果表明，在放电功率较低且放电气体为氧气时，该技术的杀菌效果最好。
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